Von dem Obst, dass das Jahr über am Wimmerhof geerntet wird, bereiten wir aromatische Liköre und fruchtige Marmeladen zu, die Sie bei uns kaufen können.

Nehmen Sie ein Stück Bayern aus dem Urlaub mit nach Hause – als Erinnerung oder Mitbringsel. In unserem Schmankerl-Kastl finden unsere Gäste verschiedene Produkte aus bäuerlicher Erzeugung in bester Qualität: Brotaufstriche, Honig und Eier, aber auch Nudeln und geistreiche Genüsse sowie andere bayerische Spezialitäten.

Bilder vom Schmankerl-Kastl

Grundvoraussetzung bei allen unseren Produkten ist, dass sie vom eigenen Hof oder vom jeweiligen Direktvermarkter selbst erzeugt werden, und dass die Rohstoffe, aus denen die Erzeugnisse hergestellt werden, vom eigenen Hof stammen.

So ist gewährleistet, dass alle Lebensmittel und ihre Zutaten natürlichen Ursprungs sind und den Qualitätsstandards entsprechen.

Beim gemeinsamen Grillabend haben unsere Gäste die Wahl zwischen Würstchen und Steckerlfisch oder selbst mitgebrachtem Grillgut. Paul grillt für alle die mögen Forellen aus einer regionalen Fischzucht. Die Fische sind in einer Marinade eingelegt und werden am Stock gegrillt. Dazu gibt’s ein Brötchen und die Anleitung wie man den Fisch am besten zerlegt ohne Gräten mit zu essen.

Für alle die keinen Fisch mögen gibt es Grillwürstchen oder die Möglichkeit anderes Grillgut zu grillen. Bei schönen Wetter wird der Fisch gemütlich auf der Sonnenterrasse verspeist.

Einmal pro Woche wird auf dem Wimmerhof ein Pizzaabend veranstaltet. Maria bereitet den Teig und ein umfangreiches Zutatenbuffet vor: von Salami, Schinke, frischen Pilzen bis Pepperoni und Knoblauch ist für jeden etwas dabei! Alle Gäste dürfen sich der Reihe nach ihre Wunschpizza belegen lassen, die dann im Brotbackofen 5 Minuten gebacken wird. In geselliger Runde, bei einem Glas Wein oder Bier, werden die Pizzas dann im Aufenthaltsraum gemeinsam verspeist.

Am Wimmerhof leben wir viele Traditionen. Wir feiern die kirchlichen Feste rund ums Jahr, genau so wie die vielen traditionellen Feiern der verschiedenen Vereine. Unsere Gäste können jedes Jahr viele Bierzelte, in denen Vereinsjubiläen gefeiert werden, besuchen. Nach einem Festzug mit Trachten und Uniformen gibt es im Bierzelt Blasmusik und natürlich bayrische Schmankerl zum Essen und Trinken.

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Sie wollen im Urlaub entspannen statt kochen? Gleich neben unserem Wimmerhof befindet sich ein uriges Gasthaus mit eigener Metzgerei, das alle typisch bayerischen Schmankerl im Angebot hat und Sie kulinarisch verwöhnt.

In unmittelbarer Nähe finden Sie auch zahlreiche Möglichkeiten regionale Lebensmittel einzukaufen und zu genießen. oder sich beim Bäcker eine bayerische Köstlichkeit zu gönnen.

Auf dem Wimmerhof sprechen wir Bayerisch…damit ihr euch schon mal auf die „Landessprache“ im schönen Chiemgau einstimmen könnt, hier ein paar Auszüge aus dem Bayerischen .....

Bayerisch für Anfänger